Barry Callebaut    

Ondernemingsprofiel 
Barry Callebaut is wereldleider in de productie van hoogkwalitatieve cacao- en chocoladeproducten – van de cacaoboon tot het afgewerkte product in de winkel. Het bedrijf met hoofdkantoor in Zürich (Zwitserland) had in het boekjaar 2008/09 een jaaromzet van ongeveer 4.9 miljard CHF. Barry Callebaut is aanwezig in 26 landen, telt een 40-tal productie-eenheden en stelt ongeveer 7500 personen te werk. De onderneming levert diensten aan de gehele voedingsmiddelenindustrie, van levensmiddelenfabrikanten tot professionele gebruikers van chocolade (zoals chocolatiers, patissiers of bakkers) en wereldwijd actieve detailhandelaren. Barry Callebaut is wereldwijd toonaangevend in cacao- en chocolade-innovaties en biedt een uitgebreid pakket aan diensten op terreinen als productontwikkeling, verwerking, opleiding en marketing. Het bedrijf zet zich actief in voor initiatieven en projecten die bijdragen tot een duurzamere toeleveringsketen van cacao. 

Marktleider 

Barry Callebaut is de wereldmarktleider in hoogkwalitatieve cacao- en chocoladeproducten. Het bedrijf is in 1996 opgericht als gevolg van de fusie van het Belgische Callebaut en het Franse Cacao Barry. Sedertdien zijn wij geëvolueerd van een leverancier van industriële en speciale chocolade voor industriële en ambachtelijke klanten naar een leverancier van geïntegreerde oplossingen voor de hele voedingsindustrie. Wij zijn georganiseerd in regio's en bedienen drie verschillende klantensegmenten – voedingsproducenten, chocolatiers en professionele koks en detailhandels

 

Voorkeurspartner van de hele voedingsindustrie 

Barry Callebaut produceert al meer dan 150 jaar cacao- en chocoladeproducten. Het is het enige volledig geïnte- greerde chocoladebedrijf dat elke stap beheerst, vanaf de aankoop van de cacaobonen tot het afgewerkte product in de winkelrekken. Wij leveren diensten aan de hele voedingsindustrie, van industriële voedingsproducenten via professionele gebruikers van chocolade tot detailhandels. In 2007 heeft Barry Callebaut langlopende overeenkomsten kunnen afsluiten met 3 van de 5 zoetwarenproducenten uit de wereldtop. Wij hebben duidelijk naam gemaakt als voorkeursleverancier van de hele voedingsindustrie.

  

Innovatie

Ons gespecialiseerd team voor onderzoek en ontwikkeling loopt voorop in de trends in de chocoladeindustrie. Wij lanceren voortdurend nieuwe producten die tegemoet- komen aan de groeiende vraag van de consumenten naar superieure en gezondere smaakervaringen. Dankzij onze innovaties kunnen consumenten toegeven aan hun trek in zoetigheid en toch zorg dragen voor hun gezondheid.

  

Geografische expansie
Barry Callebaut blijft zijn wereldwijde aanwezigheid uitbreiden. De Groep heeft zijn operationele activiteiten in Noord-Amerika volledig gewijzigd. Wij hebben ons netwerk van fabrieken in West-Europa geoptimaliseerd en onze activiteiten in de snel groeiende markten van Oost-Europa en Zuidoost-Azië uitgebreid om die groeikansen ten volle te benutten.  

Kerncijfers van de Groep voor het boekjaar 2008/09

		Wijziging (in %)	2008/2009	2007/2008
Verkoopvolume	ton	4,1%	1 213 610	1 166 007
Omzet	milj. CHF	1,3%	4 880,2	4 815,4
Bedrijfswinst (EBIT)	milj. CHF	2.8%	350,8	341,1
Nettowinst uit voortgezette activiteiten	milj. CHF	8.5%	226,9	209,1
Nettowinst	milj. CHF	10.4%	226,9	205,5
Aantal personeelsleden		3,4%	7 525	7 281

 

 

Bron: http://www.barry-callebaut.com/3886